Kem dừa mát lạnh hay những món chè đa dạng và lôi cuốn trên phố Đào Duy Từ sẽ làm mùa hè giảm nhiệt một cách đáng kể.
ẩm thực phố cổ Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với sự đa dạng và đa dạng. Vào bất cứ thời gian nào, ghé qua những con phố tấp nập đông đúc, dân phượt cũng dễ dàng tìm được những món ăn đặc trưng và cuốn hút theo từng con phố.
Caramen Hàng Than
nhắc đến hàng Than, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới món caramen lừng danh và ngược lại,khi nhắc đến món caramen, nhiều người cũng nghĩ ngay tới hàng Than như một địa chỉ bất di bất dịch để tận hưởng.
Sở dĩ caramen hàng Than trở nên thu hút thực khách nhiều nhất mà không phải ở bất kỳ một nơi nào khác là vì sự béo ngậy, đượm đà và thơm hương cà phê, điều mà ít nơi khó theo kịp. Không chỉ vậy, caramen ở đây còn nức danh ở sự mềm mịn, ngọt mát hấp đẫn và thực đơn đa dạng, đa dạng. khách du lịch tới đây có thể gọi cho mình một đĩa caramen truyền thống nhưng cũng có thể để ý tới những món caramen đương đại, những món đã được biến tấu với nhiều đồ ăn khác nhau để tăng phần hấp dẫn như caramen hoa quả, caramen nếp cẩm hay caramen sữa chua…
Kem dừa hàng Than
Phố Hàng Than còn có món kem dừa mát lạnh, món ăn giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nóng bức. Đây là món kem được đặt trong những quả dừa với phần trang hoàng đẹp mắt. Bên trong quả dừa tươi được lột bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, người bán khôn khéo đặt vào kem tươi đã chế biến sau đó rắc lên trên Một chút dừa nạo sợi, lạc giã nhỏ, sốt chocolate và một que ốc quế. Kem dừa thu hút người ăn ở ngay cái nhìn đầu tiên và ở vị mát lạnh khi bắt đầu tận hưởng. Kem tươi có vị thanh, không quá ngọt được quyện cùng sốt chocolate và dừa sợi tạo thành một vị toàn hảo khiến khách du lịch của muốn ăn mãi không thôi.
Thạch dừa Hàng Cót
Vốn là món ăn có nguồn cội từ Bến Tre, thế nhưng khi thạch dừa được du nhập về Hà Nội đã nhanh chóng được nhiều người yêu thích. Và địa điểm nức danh với món ăn này chính là con phố Hàng Cót, nơi trở thành đông đúc và náo nhiệt hơn trong những ngày hè oi bức.
đặc thù của thạch dừa Hàng Cót chính là toàn bộ các trái đều được lựa cẩn thận từ những trái dừa xiêm còn non, cùi phải mỏng và dễ nạo. Tiếp đến là lớp thạch trong veo, thu hút bên trong. Thạch dừa ở đây có độ cứng vừa phải, không quá mềm, tan nhanh trong miệng và lúc nào cũng mát lạnh. Phía bên trên lớp thạch này là một lớp váng béo ngậy và dậy mùi thơm khiến thực khách chỉ nhìn đã thấy thích thú.
Chè phố Đào Duy Từ
Chè có lẽ là món giải khát thứ thiệt của những ngày hè và ở phố cổ, bạn cũng dễ dàng tìm được cho mình một bát chè thơm ngon trên con phố Đào Duy Từ bé nhỏ. Vốn là phố trà chanh nức tiếng ở Hà Nội mặc dù vậy khi mùa hè đến, nơi đây còn trở thành cuốn hút hơn với vô vàn các loại chè lôi cuốn và bắt mắt.
Sở dĩ phố Đào Duy Từ được nhiều người yêu thích vì sự trang hoàng tinh tế. Chè ngon đã là một phần mặc dù vậy mỗi bát chè ở đây như thể một tác phẩm nghệ thuật khiến ai nấy đều muốn ngắm nhìn. Mỗi bát chè trước khi chuyển đến tay thực khách đều được chủ hàng khéo léo trang trí cho thêm phần lôi cuốn. Tùy vào từng loại chè mà cách trang hoàng sẽ khác nhau như chè khoai lang với hoa năm cánh trên bề mặt hay chè đậu đỏ chỉ giản đơn một chùm trắng của nước cốt dừa bên trên…
Hoa quả dầm Tô Tịch
Chỉ dài chưa tới 100 m nhưng đếm sơ sơ, con phố Tô Tịch đã có tới gần chục tiệm khác nhau và hàng nào cũng đông khách. Điều này chứng tỏ sự hấp dẫn từ món giải khát thơm ngon này.
Hoa quả dầm ở đây được chế biến khá đơn giản. Chỉ gồm có những nguyên liệu sẵn kiếm trong những ngày hè như dưa hấu, dứa mận... nhưng nhờ cách chế biến khéo léo mà nơi đây lúc nào cũng cuốn hút nhiều người. Hoa quả mua về được chủ quán rửa sạch sẽ sau đó xắt miếng nhỏ sau đó pha trộn với sữa đặc, nước cốt dừa và thêm đá bào là đã có ngay một cốc hoa quả dầm thơm ngon. Thực khách bởi vậy cũng nhanh chóng có được một cốc hoa quả dầm mát lạnh, sẵn sàng xua đi cái nóng bên ngoài.
Đỗ Huyền
168
22
73
10
11
Nguồn VNExpress
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét