Hàn Quốc - một hình dung trong tôi

Dù chưa một lần có dịp được đặt chân đến tổ quốc Hàn Quốc, nhưng qua tivi, mạng Internet và nhiều thứ chung quanh khác, tôi đã hình dung ra một xứ sở thật xinh đẹp và tuyệt vời này.
đầu tiên có lẽ là ẩm thực, những món ăn chỉ cần thế giới nhắc tên cũng biết ngay nó xuất xứ từ Hàn Quốc. Tôi từng lên mạng kiếm tìm và tự tay cuốn những chiếc kimbap hàng đầu cho mình. Tuy nó không đẹp đẽ lắm, mùi vị chưa Hoàn hảo, thế nhưng bạn hiểu cái cảm giác sung sướng khi hoàn thành một món ăn chứ - nó khiến mình thấy ngon tuyệt hơn bất kì món ăn nào ở nhà hàng. Lá rong biển có vị hơi tanh khi ăn riêng, nhưng khi kết hợp với cơm trộn dầu mè với cả trứng, xúc xích hay dưa leo... lại khiến ta cảm thấy mùi vị hài hòa trong miệng. Đấy chính là sự tinh tế trong ẩm thực Hàn, cũng như sự sáng tạo không ngừng của con người nơi đây.

Vào những ngày cuối tuần, tôi cũng không quên cùng bạn bè đi thưởng thức những món ăn hàng. Ăn cơm trộn kèm với canh kim chi cay cay thì tuyệt cú mèo! Hay bánh gạo tokbokki, vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay... Có những món ăn giản đơn khi làm, mặc dù vậy có những món lại rất phức tạp đòi hỏi sự khéo léo, kĩ càng, tốn không ít công sức và thời gian. Cái hồn của ẩm thực là đó. Thế nên có bao nhiêu món ăn Hàn mà người ta muốn một lần nếm thử - dù nó chỉ được làm lại bởi con người ở tổ quốc khác.
Nét văn hóa đặc sắc mà tôi được biết đến nữa là bộ trang phục truyền thống Hanbok. Không như bộ áo dài truyền thống Việt Nam, thướt tha, tô vẽ hết đường nét xinh đẹp của người chị em. Chiếc áo Hanbok của phụ nữ Hàn lại kín đáo, thế nhưng nó toát lên vẻ đẹp của người các quý bà truyền thống thật sự, đằm thắm và thùy mị.

Tôi, một bạn trẻ 23 tuổi còn biết về Hàn Quốc qua nhiều nhóm nhạc Kpop hay những bộ phim điện ảnh.
Ngay từ thời còn bé, tôi từng được coi Bản tình ca mùa đông với vai diễn của Bae Yong Joon điển trai, bộ phim ấy đã lấy của tôi và bao người không ít nước mắt. cách đây không lâu nữa The Heir từng gây sốt ở Việt Nam với cốt truyện “hoàng tử - lọ lem”. Trong các bộ phim cho ta hiểu rất nhiều về Hàn Quốc. Chẳng phải nhờ xem phim cổ trang mà tôi biết đến lịch sử Hàn, cũng thời đại phong kiến, cũng tranh đấu lật đổ các vương triều, cũng các nô lệ, nông dân lầm than, cực khổ như nước mình đấy thôi. Còn biết cả vương triều Chosun nữa nhé. Hay cả những nét văn hóa đặc sắc trong ngày tết truyền thống, Tết Trung thu mọi người ở xa đều về nhà sum họp và tận hưởng món ăn truyền thống hay lễ cưới truyền thống của người Hàn. Những nét đẹp đó được tái diễn từ thực tiễn vào phim ảnh đấy. Những phong tục đáng giữ gìn và phát huy. Một Hàn Quốc đậm chất phương Đông.
Bạn là người trẻ thì không xa lạ gì với các thần tượng Kpop như Tara, Big bang, DBSK, 2NE1... với những ca khúc sôi động, vũ đạo chuyện nghiệp có thể khiến người nghe muốn đứng lên mà nhảy theo, không thì tình cảm, ngọt ngào đến dễ chịu vô cùng. Các cô nàng xinh đẹp, tươi vui và anh chàng điển trai, lãng tử... khiến người ta muốn ngắm mãi không thôi. vẻ đẹp phái nữ Hàn không đằm thắm, mặc dù vậy đằm thắm và luôn toát lên nét vui vẻ. Khiến người đối diện cảm thấy bị cuốn hút, hấp dẫn.

Khi nhắc tới mảnh đất nào đó đâu thể thiếu được những cảnh đẹp nơi ấy. Hàn Quốc là một xứ sở xinh đẹp - đẹp theo nghĩa đen luôn. Ai đến đây có lẽ không nên bỏ qua đảo Jeju - hòn đảo được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Chỉ cần ngắm đảo thôi, bạn cũng muốn đặt chân xuống làn nước trong veo kia. Hay thủ đô Seoul năng động, hơi ồn ào nhưng thật nguy nga và tráng lệ. Nếu bạn thích thể thao chắc sẽ khó cưỡng lại trước khu trượt tuyết trên núi Dokjo. Tôi ước được chơi trò đắp người tuyết, hay đơn giản là ném tuyết vào nhau rồi cười hả hê. Là típ người lãng mạn thì con đường lá vàng mùa thu ở đảo Nami sẽ khiến bạn thích mê khi nhìn thấy. Cung điện Gyeongbokgung lại là nơi cất giữ lịch sử Hàn Quốc.
Đấy, xứ sở kim chi đẹp như thế đấy!

Hàn Quốc trong trí nhớ tượng của tôi là thế, tuyệt vời và xứng đáng bỏ công để khám phá. Tôi sẽ cố gắng một ngày được đặt chân đên mảnh đất này, được chạm tay vào những điều đang tưởng tượng. Và biết đâu đấy, lúc đó tôi ngồi trên bãi biển Jeju và viết “tôi, khám phá xứ Hàn”!
Cuộc thi 'Hàn Quốc hành trình kỷ niệm' do Báo điện tử VnExpress phối hợp với Tổng cục Du lịch Hàn Quốc tại Việt Nam tổ chức, bắt đầu từ ngày 1/7 đến 15/8. Độc giả gửi bài dự thi tại đây.Trần Thi Dung

Nguồn VNExpress

Bộ sưu tập bánh Trung thu Trăng Vàng

Với hương vị thượng hạng, hòa quyện những tinh hoa sáng tạo, hộp bánh Trăng Vàng là món quà trang trọng gửi đến đối tác, khách hàng để gắn kết môi thân tình giao hảo. 
Giữa nhiều dòng bánh ấn tượng khác nhau mùa trăng tháng 8, bộ sưu tập Trăng Vàng vẫn chiếm lĩnh một ngôi vị riêng trong trái tim của những khách hàng yêu chuộng nét tinh tế và độc đáo. Mỗi tác phẩm Trăng Vàng mang theo cái tên gợi lên giá trị trân quý của tình thâm giao như Kim Cương, Hoàng Kim, Bạch Kim, Hồng Ngọc, Pha Lê.

Bộ sản phẩm Trăng Vàng.
Lấy ý tưởng mỗi chiếc bánh kết tinh từ những giá trị cao quý, bộ sưu tập như một món quà minh chứng cho tình nghĩa trường tồn. Người nhận nâng niu hộp bánh trên tay sẽ thấu cảm được cả tấm lòng trân quý từ người biếu tặng.
Mỗi tác phẩm Trăng Vàng là mỗi hương vị tinh tế, thơm ngon. Tinh túy từ biển cả như vi cá, bào ngư, hải sâm… cùng các mỹ vị được chắt lọc như cua Huỳnh Đế, sò điệp Nhật, hạt sen Tứ Quý, đậu xanh Hạnh Nhân… Không chỉ thế, Kinh Đô luôn đi đầu sáng tạo những dòng bánh Trung thu đương đại, đáp ứng cho người tiêu dùng ưa chuộng nét mới lạ, phá cách thế nhưng vẫn giữ tinh thần của món quà Trung thu Việt.

Bộ sản phẩm Trăng Vàng Pha Lê.
Điểm nhấn năm nay chính là bộ Trăng Vàng Pha Lê mang kiểu ăn mặc Nhật Bản và Hàn Quốc. Các loại nhân bánh độc đáo như tuyết trứng sữa, tuyết mè đen… hay Mochi trà xanh, Mochi lá dứa… mang đến hương vị khó phai, như đánh thức từng giác quan của người tận hưởng. đặc biệt, kèm theo mỗi hộp bánh Trăng Vàng còn có những tấm thiệp được thiết kế sang trọng.
Hộp bánh Trung thu luôn tiềm ẩn một ý nghĩa thân tình trang trọng. Từ xa xưa, đó là món quà tiềm ẩn muôn sản vật tinh túy của đất trời, thay tấm lòng người biếu tặng biểu hiện sự tri ân, với nguyện ước thắt chặt mối thâm tình. Thời hiện đại, nhịp sống tất bật hơn, mặc dù vậy mỗi thời cơ Trung thu, hộp bánh Trăng Vàng đủ sức khiến mỗi người lắng lòng mình lại, để mỉm cười hạnh phúc, nhớ đến những mối thâm tình ngày càng bền chặt theo tháng năm.

Bộ sản phẩm Trăng Vàng Kim Cương.
Một nét đặc sắc là các hộp Trăng Vàng được thiết kế chăm nom theo từng style khác nhau dành cho nhiều đối tượng. thời cơ Trung thu, người ta trao nhau Trăng Vàng Kim Cương để giữ mãi tình thâm giao trường tồn. Trăng Vàng Bạch Kim thanh khiết, cao quý, song lại đầy ắp cảm giác gần gũi, chân thành để mối giao hảo thêm sáng, lòng tri ân thêm tỏ. Trăng Vàng Hoàng Kim gửi gắm lời chúc trân quý như vàng để giây khắc đoàn viên bừng lên thật rực rỡ… Trăng Vàng Hồng Ngọc thay vì lời chúc mối thân tình mãi bền lâu, sắt son cùng năm tháng.
Sang trọng và quý phái, chứa đựng đầy ắp những ngôn ngữ tinh tế, mỗi hộp bánh Trung thu Trăng Vàng thượng hạng sẽ thắt chặt mối thâm giao để tình cảm, mối quan hệ với đối tác, khách hàng thêm vững bền theo thời gian.
(Nguồn: Kinh Đô)

Khách sạn
509

Nhà hàng
63

Tham quan
254

tiêu khiển
78

Mua sắm
27

Nguồn VNExpress

Thái Lan - miền đất cho dân du lịch bụi

du khách có thể tự do khám phá những cảnh đẹp của Thái Lan mà không theo chương trình cố định nào. Chỉ cần đặt vé máy bay và khách sạn, bạn có thể thỏa sức ngao du và khám phá đất nước triệu nụ cười.
lịch trình định sẵn của các tour đến Thái Lan thường chỉ dừng chân ở Bangkok và Pattaya để tham quan và mua sắm. thế nhưng tổ quốc này còn có đảo ngọc Phuket, đóa hồng phương Bắc Chiang Mai hay thiên đường nghỉ dưỡng Hua Hin...
“Hòn ngọc phương Nam” Phuket
Được mệnh danh là “hòn ngọc phương Nam” của tổ quốc Chùa Vàng, Phuket ẩn mình êm đềm bên những rừng thông xanh mướt, những bờ biển cát trắng trải dài. Những ai mê mệt Điệp viên 007 đừng nên bỏ qua “đảo James Bond”, biệt danh mà Phuket có sau khi là bối cảnh chính trong phim. Đến Phuket, bạn có thể ngâm mình hàng giờ trong làn nước biển xanh mát, lướt ván và lặn biển ngắm rạn san hô bảy màu. Nếu phiêu lưu hơn, bạn đừng ngần ngại đi thuyền ra đảo Koh Phiphi, Koh Phanga và Ao Nang dưới ánh nắng rạng rỡ, thưởng thức những món ăn tươi ngon và hòa mình vào những bữa tiệc thâu đêm giữa dân địa phương hiếu khách.

Trải nghiệm hoạt động bơi thuyền Kayak ở Phuket.
“Đóa hồng phương Bắc” Chiang Mai
May mắn có được vẻ đẹp mà thiên nhiên ban tặng, nên Chiang Mai được coi là “đóa hồng phương Bắc”. Chiang Mai không ồn ào và đương đại như Bangkok, nhưng giữ cho mình vẻ đẹp truyền thống, mộc mạc và dân dã của kinh đô một thời vương quốc Lanna. được xem là vùng đồi núi cao nhất Thái Lan, Chiang Mai có những con đường uốn lượn lốm đốm hoa dại, những ngôi chùa cổ kiến trúc độc đáo nằm gần các công viên hoang dã. Những ngày tháng 11, Chiang Mai rực rỡ ánh đèn hoa đăng trong lễ hội LoyKrathong và lễ hội thả đèn trời Yi Peng. Những ưu tư, phiền não của bạn sẽ theo những chiếc đèn lồng bay thật xa và tan biến vào không trung, để lại cảm giác nhẹ nhõm và thảnh thơi trong tâm hồn.
Với gói du lịch Free & Easy Bangkok - Chiang Mai, dân phượt chẳng những khám phá nét đẹp văn hóa lịch sử lâu năm, tham dự vào những lễ hội đặc sắc, mà còn có thời cơ trải nghiệm du lịch mạo hiểm như leo núi, cưỡi voi hay đi bè trên sông.

Chiang Mai huyền ảo trong Lễ hội đèn trời Yi Peng.
“thiên đàng nghỉ dưỡng” Hua Hin
Hua Hin chỉ cách thủ đô Bangkok khoảng 200km, dễ dàng di chuyển bằng xe buýt hay tàu hỏa. Đây là chốn nghỉ dưỡng của xứ sở nhiệt đới. Cũng những bãi biển cát trắng nắng vàng trải dài tít tắp, mặc dù vậy trái với vẻ nhộn nhịp của Phuket, Hua Hin như cô gái miền biển trầm tính, đằm thắm mà hiếu khách. Đến Hua Hin, người ta không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ hoang sơ, cổ kính của các khu di tích, thắng cảnh... Đây cũng là nơi được Hoàng gia Thái Lan chọn làm nơi nghỉ dưỡng hàng năm.

Công trình nhà ga Hua Hin.
Để được tư vấn chi tiết về hình thức du lịch tự túc Thái Lan (Free & Easy), khách liên hệ: https://gotadi.com.
Địa chỉ: 55 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM.
Hotline: 0913 910 850 hoặc tổng đài tư vấn 1900 9002.
(Nguồn: Gotadi)

Khách sạn
45

Nhà hàng
29

Tham quan
287

tiêu khiển
29

Mua sắm
30

Nguồn VNExpress

Khu rừng gợi cảm giác rùng rợn ở Nhật Bản

Khu rừng Aokigahara u ám rậm rạp từng có khoảng 500 người tự sát nằm ngay dưới chân núi Phú Sĩ là nơi nhiều khách du lịch muốn tới để thách thức lòng can đảm của bản thân.
Aokigahara được biết đến ở Nhật Bản với 3 lý do chính. Thứ nhất là do nơi đây tụ tập hàng nghìn cây cối xanh mướt cùng những hang động băng, động đá. Thứ hai là rừng nằm ngay phía Tây Bắc núi Phú Sĩ lừng danh. Ngoài ra, Aokigahara còn được nổi tiếng với không ít người dân Nhật bản nhờ tên gọi rừng tự sát. 
Khu rừng là địa điểm thường được kết hợp để dân phượt thăm thú sau khi đã tới núi Phú Sĩ vì vẻ đẹp vừa bình yên vừa kỳ thú của mình. Aokigahara có từng trảng cây cỏ xanh mướt nối liền san sát nhau và gần như không có bất kỳ động vật hoang dã nào sinh sống tại đây. Khu rừng tĩnh lặng và mát mẻ dường như không có gì khác biệt, nhưng thực tế nơi đây chứa hàng trăm động băng và hang đá với những “giếng trời” thoáng rộng, nằm rải rác khắp khu rừng. 

Một động băng nằm trong rừng Aokigahara. Ảnh: imgarcade
Aokigahara còn mang theo mình nhiều tích gắn liền với ma quỷ và hồn ma không siêu thoát của những người tới đây tự sát. Người ta cho rằng từ xưa, những gia đình người dân đói khổ thường mang con cháu hoặc thành viên gia đình vào rừng rồi bỏ lại vì không có đủ cơm ăn. Những người bị bỏ lại đã chết đói trong rừng và trở nên những linh hồn không siêu thoát, nhập vào cây cối, khiến nơi đây luôn rậm rạp đến mức dường như không còn chút khí, nền đất gập ghềnh khó đi bởi rễ cây chằng chịt như muốn giữ lại bất cứ ai lỡ bước vào đến tận rừng. bên cạnh đó, la bàn không thể sử dụng được trong Aokigahara vì vô vàn mỏ khí quặng giàu sắt từ trong đất núi lửa nằm quanh khu vực. 

Một góc của khu rừng chằng chịt cây cối và gốc rễ. Ảnh: wiki
hiện nay dọc con đường ra vào trong rừng là rất nhiều tấm biển bằng cả tiếng Anh và tiếng Nhật, kêu gọi những người có ý định tự sát hãy nghĩ lại về cuộc đời mà cha mẹ đã ban tặng. cạnh bên đó là những lời khuyên hãy đi gặp và nói chuyện với cảnh sát địa phương trước khi có ý định từ thiệt mạng sống của mình.
Tuy nhiên, con số tự tử vốn không hề nhỏ tại Nhật vẫn không ngừng tăng lên. Cho tới nay, số vụ tự sát trong rừng đã lên tới hơn 500 người, khiến Aokigahara trở nên địa điểm nổi tiếng bậc nhất Nhật Bản và thứ hai trên thế giới (sau cầu Cổng Vàng ở Mỹ) là nơi có nhiều người tự sát.
Mặc cho việc có thể sẽ bất chợt mắc phải một xác đang phân hủy trong rừng sâu hay bị cuốn vào những cây cổ thụ rậm rạp, Aokigahara vẫn hấp dẫn không ít dân phượt từ Nhật Bản và thế giới tới thăm thú các hang động, hay đơn giản là muốn thách thức sự gan dạ của bản thân. Hơn nữa, có chăng chính những tin đồn về ma quỷ giữ chân hoặc cái tên 'Rừng tự sát' và địa điểm tự sát nhiều đứng thứ 2 thế giới đã khiến không ít người muốn đặt chân đến xem tận mắt nơi này. 
Diệp Thảo

Khách sạn
45

Nhà hàng
29

Tham quan
287

tiêu khiển
29

Mua sắm
30

Nguồn VNExpress

5 món ăn ngon có tên lạ kỳ

Tên món ăn chính là ấn tượng đầu tiên mọi người có được ngay cả khi chưa từng tận hưởng. Với giò thủ hay đĩa rác, ấn tượng này thi thoảng trái ngược hoàn toàn với vị ngon của món.
Bạn đừng để những cái tên của 5 món ăn sau cản trở dự kiến nếm thử của mình.
1. Súp vây cá mập, thịt rùa, tỏi tây và thịt gà
Thực khách có thể sẽ bị ấn tượng xấu nếu nghe đến những nguyên liệu món ăn này như vây cá mập hay thịt rùa. mặc dù vậy đến phần súp tỏi tây và thịt gà, thực khách hẳn sẽ bất ngờ vì nó là điểm nhấn làm nên sự ngon miệng riêng biệt của món. Đây là một trong số những món ăn mà bạn nên thử, chỉ cần bạn đừng nghĩ đến tên của nó.

Món súp có tên khá dài và lạ tai này thực ra rất ngon. Ảnh: Alpha.
2. Giò thủ
Khi thực khách nghe đến cái tên “giò thủ” (head cheese) hẳn sẽ có những nghi ngờ về nguyên liệu làm nên món ăn. Tuy nhiên giò thủ được chế biến từ những phần thịt lợn, cừu, hoặc bò ngon nhất, Mặt khác còn có thêm hành, hạt tiêu, giấm, muối… để làm đượm đà thêm hương vị cho món ăn và thường được ăn khi đã để lạnh.   

Có nhiều loại giò thủ khác nhau như giò thủ tỏi, giò thủ mặn... Ảnh: Boris Mann.
3. Gà Sao
nguyên liệu chính là thịt gà Sao, một giống gà cùng họ với gà lôi có nguồn gốc từ châu Phi, bởi vậy hương vị của món ăn vừa giống thịt gà thường vừa giống thịt gà lôi. thực ra món ăn này không được biết đến ở nhiều nơi, tuy nhiên tại một số quốc gia trên thế giới, nhất là châu Âu, đây lại được xem như cao lương mỹ vị.

Ở một số nước châu Âu món ăn chế biến từ gà Sao rất được yêu thích. Ảnh: Stijn Nieuwendijk.
4. Đĩa rác
Nghe tên món ăn là “đĩa rác” hẳn thực khách sẽ vừa tò mò vừa cảm giác ghê. Đây là một đĩa thức ăn có rất nhiều nguyên liệu xếp chồng lên nhau, từ đậu cho tới thịt băm viên. Tên món ăn cũng tả được phần nào sự bày biện của nó, mặc dù vậy kỳ thực với nhiều người món ăn này lại rất ngon.

Chỉ nghe tên 'đĩa rác' chắc chắn ít khi người muốn thử món ăn này. Ảnh: Knile.
5. Chân ếch
Chân ếch là một món ăn khác có tên gọi khiến người ta chỉ nghe thôi đã cảm thấy e dè và không muốn gọi ăn thử, mặc dù vậy người Pháp lại coi đây là món đặc sản trong nền ẩm thực tinh tế của họ.

Món chân ếch là một đặc sản của Pháp. Ảnh: Chewy Chua.
Hương Chi
(theo Dailymeal)

Khách sạn
45

Nhà hàng
29

Tham quan
287

giải trí
29

Mua sắm
30

Nguồn VNExpress

Vũ công Thái tới Hà Nội diễn Diva Carabet Show

Vào 18h30 ngày 31/10, tại nhà hàng Trống Đông Sơn, Hà Nội, sẽ diễn ra dạ tiệc hóa trang Masquerade Ball cùng tiệc buffet với gần 100 món ăn.
Trong đêm tiệc Masquerade Ball này, nhà hàng sẽ mời các nghệ sĩ nức tiếng đến từ nhà hát Calypso vs Alcazar Cabaret của Bangkok - Thái Lan biểu diễn màn vũ hội Diva Carabet show. Đây là chương trình ca nhạc, tạp kỹ của các vũ công nam chuyển giới tại thủ đô Bangkok.

Với Carabet show tại nhà hàng Trống Đông Sơn, các vũ công sẽ mang lại cho thực khách không gian âm nhạc cổ điển với những vũ điệu nóng bỏng, sôi động từ Đông sang Tây và thưởng thức những màn biểu diễn cuốn hút, cùng bữa tiệc âm thanh thú vị. Các thực khách cũng sẽ được chụp hình kỷ niệm và giao lưu cùng các vũ công.
Xen giữa những màn trình diễn nóng bỏng của Carabet show sẽ là những màn biểu diễn của Hoàng tử ảo thuật gia đẹp trai Adrian Lê Việt Anh, tiết mục xiếc kiểu ăn mặc cổ điển châu Âu và nhiều chương trình hấp dẫn khác.

Masquerade Ball hay còn gọi là vũ hội hóa trang là một sự kiện khởi nguồn từ Italy trong khoảng từ thế kỷ 15. Vũ hội hóa trang thường mang lại cho người tham gia cảm giác hào hứng bởi một không gian kỳ bí với những bộ y phục dạ hội lộng lẫy và những chiếc mặt nạ điển hình.
Mặt khác, để dạ tiệc hóa trang Masquerade Ball 2014 được trọn vẹn, nhà hàng khuyến khích các khách hàng đến với vũ hội sẽ cùng hóa trang để nhập tiệc Halloween. Nhà hàng giảm giá 5% cho mỗi khách hóa trang mặt nạ kiểu Venice Carnival, đi càng đông phần trăm giảm giá càng lớn, chiêu đãi 100% không hạn chế cho khách có trang phục diện mạo Venice Carnival và tặng thêm voucher 2 triệu đồng mỗi khách cho lần sử dụng các dịch vụ tại nhà hàng trong lần ăn tiếp theo.

Không gian nhà hàng Trống Đông Sơn.
Chi tiết xem tại:Http://www.dongsondrum.com
Hotline đặt bàn: 04.3833 9999/ 04.3825 6666.

Nguồn Internet

Chơi hóa trang Halloween ở Sài Gòn

Sắp tới lễ hội ma, tôi muốn tham gia các lễ hội hóa trang hoặc tiết mục nào đó rùng rợn cùng bạn bè cho có không khí. Các bạn ở Sài Gòn có biết địa điểm nào giống vậy vui lòng chỉ dẫn giúp tôi. Xin cảm ơn.
Ngân Hoàng

Nguồn Internet

'Tết này mẹ để con mần hết hen!'

TTO - Nắng gió thênh thang. Vạt đồng đông xuân đang vô vụ vàng hực. Xong mùa lúa quê tôi bao giờ cũng đến tết. Tôi gọi đây là mùa lúa tết.

Mời bạn đọc thi viết “Giúp mẹ ngày xuân”
Tải MẪU DỰ THI tại đây (Word, 453 KB)
Mời bạn đọc xem tất cả bài thi được đăng tại đây

Phóng toẢnh minh họa - Ảnh: Trần Kế Kiệt, tham dự cuộc thi Xuân trong tôi 2013 của Tuổi Trẻ trực tuyến
Rồi đây cái máy gặt đập liên hợp sẽ thay thế người thợ gặt. Điều đó làm tôi mừng mặc dù vậy cũng tiếc. Có người sẽ hỏi mắc mớ gì tiếc? Ừ có mắc mớ gì tôi đâu. Mà sau này, những lúc tôi đi ngang qua đồng, tôi chắc rằng mình cũng sẽ nhớ những dáng người oằn lưng nắm từng tay lúa xếp lại rồi bó thành bó chắc nụi. Thợ gánh thì thủng thẳng móc từng bó lúa lên đòn xóc, nhịp nhàng gánh về để ở góc sân.
Mời san sẻ lời yêu thương
Ngay bây giờ, bạn đọc có thể truy cập trang web của cuộc thi viết Giúp mẹ ngày xuân tại http://tuoitre.vn/giup-me-ngay-xuan để gửi những lời thương yêu, chia sớt đến cha mẹ, ông bà, con cháu, bạn bè… trong những ngày cuối năm này. Đây không phải là nội dung dự thi.
Cách tham dự rất giản đơn: truy cập trang thi, bấm vào mục 'san sẻ lời thương yêu' hoặc bấm vào banner 'san sớt lời thương yêu' ở góc trên bên phải trang web và làm theo chỉ dẫn.
Bộ phận phụ trách trang web sẽ chọn lọc và giới thiệu các lời chúc.

Tôi sẽ nhớ da diết cộng việc ấy bởi trong nhóm thợ gặt có mẹ tôi. Có những khi trời khuya có trăng sáng, mẹ tôi lục tục thức dậy. Giật mình tôi dụi mắt hỏi:
- Mẹ đi đâu sớm vậy mẹ?
- Mẹ đi gặt!
Khi sáng bửng mắt là mẹ tôi đã sắp xong công gặt. Những lúc như vậy mẹ dậy lúc ba giờ rưỡi sẵn bắc cho ba tôi ấm nước. Mẹ bận bộ đồ tay dài phèn đóng ở vạt áo và hai tay áo vàng khè dày cộp, rồi đội cái nón rách bươm, giắt theo cây nhang để bồ mắc đỡ cắn rồi tất tả đi. Mẹ tôi đi gặt từ thời 12-13 tuổi. Tuổi thơ mẹ nhọc nhằn nên chẳng được học hành gì. Ấy vậy mà sao mẹ lại có nhiều thứ để dạy tôi đến vậy.
Sau này nhà khá lên, nhưng đến mùa mẹ tôi vẫn đi gặt. Có bữa thiếu người, mẹ gặt luôn cả một công đất. Về nhà mẹ than mỏi lưng kêu tôi xức dầu rồi đấm lưng đùm đụp. Ba tôi xót, cằn nhằn. Mẹ cười xòa: “Làm ăn chung người ta lâu đời, những lúc thắt ngặt mình bỏ người ta sao đành”.
Ngày trước, những lúc rảnh, tôi và chị Hai hay theo mẹ chạy lăng quăng đi mót lúa. Mỗi bông lúa mót được, tôi và chị Hai sẽ nhanh tay tỉa lớp áo rơm bên ngoài chỉ còn cái ống lúa trắng phếu. Mấy bó lúa mót được cột rất đẹp. Những hột lúa no căng nằm lên nhau nhung nhúc phía đuôi là những ống lúa đã được lưỡi hái của mẹ tôi tỉa bằng. Về mẹ tôi sẽ phơi và giê thêm với lúa bui bui (loại lúa mà máy tuốt lúa thải ra phía sau, trong đó có lẫn những hạt thóc lép và thóc chắc). Vậy đó mà chúng sẽ là đồ tết của các quý bà tụi tôi.
Giờ mẹ tôi đã có tuổi không đi gặt nữa nhưng những khi thấy ngoài đồng lúa bắt đầu đỏ đuôi là lòng mẹ nôn nao. Khi trên đồng mấy hột lúa vàng hực nằm liếm lên bờ thì mẹ tôi khấp khởi nhắc ba đi mướn công gặt. Những lúc phơi lúa, suốt lúa, giê lúa, mẹ tưng tiu từng hột lúa bằng cả tấm lòng. Những bài dạy như vậy mẹ tôi không dạy bằng lời.
Bao nhiêu thứ sắm sanh tết nhất đều phụ thuộc vào mùa lúa tết này. Có mấy năm giá lúa thấp đũng. Lúa trong bồ còn loi ngoi thì nợ ngoài đường đã tứ giăng. Nợ phân, nợ thuốc, nợ công nhổ, nợ cày bừa… Bán chừng giạ lúa, đi chợ về mà thấy giỏ đồ nhẹ te.
Đồ đạc ngoài chợ thì cái gì cũng lên mà giá lúa lại xuống. Trong khi gia đình tôi chỉ biết trông cậy vào hột lúa một nắng hai sương dãi dầu. Đêm mẹ nằm chiêm bao trong vía thấy chợ xã bán đại hạ giá, ba chân bốn cẳng chạy mua, mà cứ chạy là té, đứng lên chạy lại té, khi đến chợ thì chợ đã tan. Thức dậy tiếc ngẩn tiếc ngơ mà đầu gối thì tê cứng.
Vậy chứ bán lúa xong xuôi, có tiền trong tay là mẹ tôi lại tất tả dắt tôi và chị Hai đi chợ để sắm sửa đồ tết. Tôi thường phụ mẹ xách giỏ đồ nặng trịch. Chị Hai thì phụ mẹ cầm bó bông vạn thọ to tướng để cúng ông bà. Tôi khấp khởi nôn nao được ướm vào mình ba bộ đồ mới mà mẹ mua để mặc trong ba ngày tết. Chị Hai tôi thì cứ lén nhìn ba bộ đầm đẹp thấp thoáng trong giỏ đồ mà tủm tỉm cười thầm. Tết này tha hồ mà chị em tôi sẽ đi khoe với mấy đứa bạn cùng xóm. Có khi bất thình lình tôi hỏi ngô nghê:
- Đồ mới của con với của Hai có rồi, còn của mẹ?
Mẹ nói:
- Đồ năm nay xấu hoắc hà, mẹ hổng thèm mua!
Mà ngộ lắm, năm nào mẹ cũng nói y chang câu đó.
Rằm tháng chạp, ba mẹ lặt lá mai, tôi và chị Hai cũng xớ rớ tước lá mấy nhánh mai ở dưới thấp. Mẹ lặt lá kỹ lắm. Ba cười: 'Mẹ mày sợ cây đau'. Biết ba và tụi tôi thích ăn củ cải trắng phơi khô queo rồi ngâm nước mắm, món tết đặc điểm của gia đình tôi, mẹ đã cất công lựa kỹ từng củ rồi chẻ nhỏ phơi khô. Mỗi lần nhìn mẹ đội nón lá đem củ cải ra phơi là trong lòng tôi lại nôn nao tết.
Lớn lên Một chút tôi giành lặt lá mai với ba mẹ, còn chị Hai thì sẽ đi mua củ cải trắng về ngâm nước mắm. Giành việc vậy chứ tụi tôi thừa biết mẹ sẽ trông chừng để nhắc tôi đừng lặt lá mạnh tay, nhắc chị Hai lựa củ cải cho thật kỹ lưỡng. Tụi tôi thường chọc mẹ: 'Biết rồi khổ lắm nói mãi'. Và chắc chắn sẽ bị mẹ cốc đầu cho vài cái. Hai phái đẹp tôi bụm miệng cười chạy ra sân.
Ngày trước gần giáp tết, mẹ tôi làm việc không nghỉ tay. Bây giờ mẹ đỡ cực hơn vì có Hai giỏi giang tháo vát. Tôi đi học xa về cũng giúp mẹ được ít nhiều. thế nhưng bao giờ mẹ cũng đóng vai trò là họa sĩ chính vẽ nên không khí tết của gia đình. Mẹ chỉ cho Hai gói bánh tét. Năm hàng đầu Hai tập gói, tôi cười như nắc nẻ trước sản phẩm đầu tay của chị Hai. Mẹ cười khỏ đầu tôi cái cốc. Hai thì liếc xéo: 'Giỏi thì vô đây làm thử'. Tức khí tôi nhào vô làm liền. Nhìn sản phẩm đầu tay của tôi, mẹ khen: 'Lươn chê lịch hen con'. Tôi lén trèo xuống chạy mất dép.
Năm nay, gần tết ba tôi than: 'Mẹ mày cứ đè ba xuống nhổ tóc ngứa chắc đầu ba trọc lóc luôn'. Bất giác nhìn lên tóc ba mẹ, tôi thảng thốt buồn. Năm nay nhà lại thiếu một người, chị Hai đi lấy chồng xa. Gió tết về từng lọn xôn xao ngoài ngõ. Tôi nói:
- Thôi, tết này để con mần hết hen ba mẹ!
Cuộc thi viết “Giúp mẹ ngày xuân” sẽ nhận bài đến 24g ngày 31-12-2013, dành cho toàn bộ công dân Việt Nam đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam (trừ cán bộ, nhân viên báo Tuổi Trẻ).
Bài thi có thể đề cập đến một hay nhiều nội dung sau: san sớt những cảm xúc, kỷ niệm khi cùng mẹ chuẩn bị đón tết cổ truyền, những suy nghĩ, ý thức, trách nhiệm với cha mẹ và gia đình trong ngày tết, những kế hoạch ý định giúp đỡ mẹ trong việc chuẩn đón tết cổ truyền... Những nội dung trên chỉ mang tính gợi ý. Các câu chuyện chia sẻ trong bài thi cần là người thật, việc thật.
Bài viết dưới 1.000 chữ bằng tiếng Việt có dấu, chưa từng đăng tải ở bất kì đâu, kể cả các trang mạng xã hội, blog, diễn đàn…; khuyến khích bài thi có thêm hình ảnh hay hình vẽ minh họa.
Có hai cách gửi bài: truy cập địa chỉ liên kết http://tuoitre.vn/giup-me-ngay-xuan, vào mục “Gửi bài” và thực hiện theo hướng dẫn; hoặc tải mẫu dự thi TẠI ĐÂY, hoàn tất bài thi và gửi về email toasoantto@gmail.com. Ban tổ chức không nhận bài viết tay gửi qua đường bưu điện.
Các bài dự thi tốt sẽ được đăng hoặc trích đăng trên Tuổi Trẻ online (tuoitre.vn) và trang web của cuộc thi http://tuoitre.vn/giup-me-ngay-xuan và không có nhuận bút.
Cuộc thi là một hoạt động nằm trong chuỗi chương trình “Giúp mẹ ngày xuân” do Hội Liên hiệp thanh niên VN TP.HCM, báo Tuổi Trẻ và Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM phối hợp tổ chức, với sự tài trợ của Công ty Procter & Gamble Việt Nam và Saigon Co-op. Lễ trao giải dự kiến vào ngày 12-1-2014 tại Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM.
Cơ cấu giải thưởng:
Mỗi giải thưởng gồm giấy chứng nhận của ban tổ chức và các sản phẩm từ đơn vị tài trợ, cụ thể:
- 1 giải nhất: 1 chuyến đi dành cho người đoạt giải đi cùng với mẹ trị giá 20 triệu đồng và 1 năm sử dụng sản phẩm Ariel và Downy của P&G
- 1 giải nhì: 1 máy giặt trị giá 5 triệu đồng và 1 năm sử dụng sản phẩm Ariel và Downy của P&G
- 1 giải ba: 1 lò vi ba trị giá 3 triệu đồng và 1 năm sử dụng sản phẩm Ariel và Downy của P&G
- 1 giải bài viết được bạn đọc bình chọn nhiều nhất (dựa trên số lượng bạn đọc bầu chọn cho bài viết tại trang web của cuộc thi): 1 máy hút bụi trị giá 3 triệu đồng và 1 năm sử dụng sản phẩm P&G (12 gói sản phẩm Tide + Downy)
- 6 giải khuyến khích: 1 năm sử dụng sản phẩm P&G (12 gói sản phẩm Tide + Downy)
* Trừ các sản phẩm của P&G (Tide + Downy + Ariel), các phần thưởng còn lại đều có thể quy thành tiền nếu thí sinh có nhu cầu.

Nguồn Internet

Độc đáo lễ hội thế giới tháng 9

Tháng 9 là mùa lễ hội với rất nhiều sự kiện có một không hai trên khắp thế giới.

1.Bugfest, bảo tàng khoa học tự nhiên North Carolina, Mỹ

Đúng như cái tên của nó: Bugfest (bug: côn trùng, fest: festival), tới dự lễ hội này, khách tham quan sẽ được tham gia các hoạt động liên quan tới chủ đề côn trùng, năm nay là con bọ cạp. Bạn sẽ được nếm thử các món ăn làm từ bọ cạp, chiêm ngưỡng các bộ sưu tập bọ cạp khắp thế giới được trưng bày tại đây.

Vì nhiều loại bọ cạp có độc, trẻ em dưới 16 tuổi được khuyến cáo phải đi cùng người lớn. Sự kiện diễn ra ngày 21.9.

2.điệu vũ với sừng Abbots Bromley, Staffordshire, Anh

Vào ngày 9.9, một lễ hội lạ kỳ của nước Anh sẽ được tổ chức. Sáu người đàn ông, đầu đội sừng hươu sẽ vừa diễu hành, vừa nhảy múa trên khắp các chặng đường làng, với một lịch trình dài tới 16 km để mua vui cho cả thị trấn.

3.Cuộc thi ăn hành tây, Gloucestershire, Anh

Cứ đến ngày 14.9 hàng năm, khách tham quan lại kéo về thị trấn Gloucestershire ở Anh để tham dự cuộc thi ăn hành tây. Những người tham gia sẽ thi xem ai ăn được nhiều hành tây nhất trong một khoảng thời gian nhất định, một đề bài tưởng chừng dễ thế nhưng không phải ai cũng chịu được mùi hành tây quá lâu.

Ngoài sự kiện chính này, trong lễ hội, còn có rất nhiều gian hàng trưng bày đồ thủ công, hoa quả, đặc sản địa phương.

4.Great Gorrila Run, London, Anh

Ngày 21.9 này, những dân phượt kéo tới London sẽ được mãn nhãn và thích thú khi chiêm ngưỡng hàng trăm người trong y phục lông lá đen xì của những con gorilla chạy đua trên đường phố. Đây là một trong những sự kiện độc đáo nhất, gây náo loạn cả thủ đô nước Anh.

5.UFO World Cup, Texas, Mỹ

Trong lễ hội này, những chú chó được huấn luyện để bắt đĩa trở nên tâm điểm. Sở dĩ lễ hội có tên là UFO World Cup là từ hình tượng chiếc đĩa bay, giống như UFO (vật thể lạ bay). Lễ hội diễn ra vào ngày 7.9.

6.Long’s Peak Highland Festival, Colorado, Mỹ

Diễn ra từ ngày 5 – 8.9, lễ hội tôn vinh văn hóa Scotland, Ireland này sẽ được tổ chức tại công viên Estes nước Mỹ. Lễ hội bao gồm nhiều hoạt động như ca nhạc, múa, nhảy truyền thống Scotland và nhiều trò chơi độc đáo của 2 đất nước này do những người đàn ông mặc váy đua tài.

7.Kings Cup Elephant Polo, Hua Hin, Thái Lan

Cuộc thi đấu thể thao giữa những chú voi đồ sộ này là một trong những sự kiện được chờ đón nhất ở đất nước Thái Lan. Những vòng đấu hấp dẫn này diễn ra từ ngày 28.8 tới 1.9.

8.Đua máy cắt cỏ, Ohio, Mỹ

Ở nước Mỹ, có đủ mọi hình thức đua xe độc đáo. Một trong số đó là đua máy cắt cỏ. Các tay đua được trang bị hệt như trong cuộc đua công thức một, chỉ khác là chiếc xe phóng hết tốc lực trên đường đua là những chiếc máy chuyên để xén cỏ! Sự kiện được tổ chức vào ngày 14.9 hàng năm.

Nguồn Internet

Các món khó cưỡng với dân công sở ngày mưa gió

Bún đậu mắm tôm hay các món vịt luôn là chọn lựa lý tưởng trong những ngày gió hiu hiu, mưa lất phất.

Hà Nội đang mùa mưa ngâu. Những hôm màu trời xám xịt càng khiến dân công sở có cảm hứng tập hợp, ăn uống. 5 món dưới đây chắc hẳn được các thực khách lịch thiệp này nghĩ đến nhiều nhất.

Lẩu

Đây là “phương án” đầu tiên mà bất kỳ tâm hồn ăn uống nào cũng nghĩ tới. thời tiết dù âm u mấy nhưng chỉ một nồi lẩu nghi ngút khói, người nhúng vào, kẻ gắp ra rồi chan húp, xì xụp rôm rả… là không khí đã trở nên tưng bừng.

Lẩu ếch, riêu cua sườn sụn, bò nhúng giấm… đang những món thịnh nhất ở Hà Nội. Nhóm bạn có thể ghé các tụ điểm như Lò Đúc, Phó Đức Chính, Phùng Hưng, Cao Bá Quát, Trần Xuân Soạn… để thưởng thức một nồi lẩu với mức giá bình dân mà phục vụ khá chuyên nghiệp. Điểm trừ của những nơi này là đôi lúc quá đông khách và xô bồ. Để tiếp đối tác lịch sự thì không nên thế nhưng nếu chỉ thuần túy một buổi ăn ngon với đồng nghiệp thì hoàn toàn hợp lý.

Bún đậu mắm tôm

Bún nắm trắng phau, đậu rán giòn tan nóng hổi, chấm với mắm tôm dậy mùi đặc điểm - một món bình dân mặc dù vậy ăn hoài không chán. Thậm chí nó như có “ma lực” khiến các khách công sở vận sơ mi, quần âu hay váy áo diêm dúa vẫn phải dẹp bỏ hết phong thái lịch sự để ngồi khom lưng, bó gối quanh gánh hàng ăn tuềnh toàng.

Nếu nơi bạn đang làm việc chưa có gánh bún đậu mắm tôm nào lý tưởng thì bạn có thể tìm đến ngõ Tràng Tiền gần Nhà Hát Lớn, ngõ Phất Lộc phố Hàng Bạc, hoặc phố Ngõ Trạm – những tụ điểm bún đậu mắm tôm rất đông vui mà vị trí lại trung tâm.

Các món vịt

Không phải là kiểu vịt quay Bắc Kinh to béo mà phải là loại vịt cỏ nhỏ, kẹp vào vỉ, nướng trên than hoa thơm phức – đó mới là món khoái khẩu của dân công sở.

Vịt cỏ có trọng lượng vừa phải thế nhưng ưu điểm là thịt mềm, không dai, xương thỉnh thoảng còn giòn rụm, nhai thích thú nếu chế biến thành các món nướng hay rang muối. Ngoài thực đơn chính như lẩu, nướng, áp chảo…, trong set vịt cỏ luôn có các món phụ ăn kèm rất ngon như canh măng tiết, chân vịt luộc, tiết canh vịt… để nhâm nhi, lai rai. Giá thành lại khá rẻ so với nhiều cao lương mỹ vị khác, đó là những lý do khiến khách công sở rất “đê mê” vịt cỏ, riêng biệt là trong ngày mưa phùn gió bấc.

Vịt cỏ tại Hà Nội nhiều nơi bán. một số quán ngon có thể kể đến là tiệm ở đường Láng đoạn giao với Nguyễn Chí Thanh, quán vịt nức tiếng 217 Kim Mã, vịt cỏ Nhung Hiền khu Linh Đàm hay quán vịt cỏ Vân Đình trên đường Hồng Hà.

Lươn Nghệ An

thời tiết mát mẻ hay rét buốt là lúc người ta nghĩ đến những món cay nóng ngon tuyệt. Các món lươn chế biến theo kiểu ăn mặc xứ Nghệ đúng là lựa chọn lý tưởng.

hầu hết các nhóm khách công sở nào cũng nghiện những món như lươn xào, chả lươn cuốn lá lốt, lươn om chuối đậu hay cháo lươn, súp lươn. Nếu bạn chọn được một tiệm lươn Nghệ An chuẩn thì tại đó không chỉ có lươn tươi ngon mềm mà lươn phải đầy đặn, gắp mỏi tay, hương vị chế biến cũng Đậm đà, thơm cay đúng điệu người miền Trung yêu thích.

Quán lươn xứ Nghệ tại Hà Nội không thường thấy. Những địa chỉ được đánh giá cao là: quán lươn 101C5 Hoàng Ngọc Phách, quán ở phố Nguyễn Quyền gần hồ Thiền Quang, hoặc một quán nhỏ nằm ngay đầu phố Lê Văn Lương.

Cháo lòng

Tràng, lòng non, dạ dày, cổ hũ… chần lên nóng hổi rồi chấm với mắm tôm đã vắt thật nhiều chanh, có thêm bát cháo tiết ăn cùng cho ấm bụng, đưa đẩy thì càng tuyệt vời. Đây là món rất truyền thống của người Việt Nam, vừa hợp làm “mồi” trong bữa nhậu của quý anh, vừa là khoái khẩu để nhấm nháp của phái nữ trong ngày trở gió. Thế nên dù có nhiều khuyến cáo ăn nội tạng không tốt cho sức khỏe thì dân công sở - những người khách văn minh, hiểu biết nhất vẫn chẳng nề hà, vẫn ủng hộ cháo lòng, tiết canh nhiệt tình. Và cứ tiệm nào chế biến nom sạch sẽ, ngon mắt, lòng không bị dai, bị mùi là tiệm đó đắt khách ngay tắp lự.

Cháo lòng khá phổ biến, mỗi quận, mỗi phố đều có những tiệm hot riêng. Chẳng hạn, tại Bạch Mai có tiệm lòng Lan ngay đầu phố, trung tâm hơn thì có tiệm ở 20 Hai Bà Trưng trong một ngõ nhỏ, hay quán lòng cũng ngõ ngách trên phố Lò Sũ, lòng chần cháo nổi danh kế bên Ô Quan Chưởng… Đây đều là những quán lòng được dân công sở quanh đó rất ưa thích.

Nguồn Internet